第205章 攢著
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第205章 攢著
李福歡這邊則是跟著她爹倆人一塊配合著把那只野豬和野兔收拾出來,野豬正好分成兩邊做臘豬肉。
野兔是超級大的一只,她就準備全給紅燒燜了。
到時候也是全家吃,再給隔壁送一點過去就行。
就不往店裏送了,這次的不大夠分,就索性不帶。
李福歡將這野豬開始塗抹香料的時候,她爹也開始剁兔子了,她還吩咐到:“阿爹可得剁小塊一些,回頭好入味,燒起來能香進骨頭裏邊呢!”
她倒是懂的多。
李順拿著剁骨刀賣力地將兔子肉都剁成小塊,伴隨著有節奏的咚咚聲,他還抽空打趣道:“你這才做飯不到一年,這懂的比我這看了你娘他們做飯十來年的人還多!行!給你剁小塊一些!”
他說著還樂呵到:“當爹的就這點用處了,其他的還真幫不上你太多,這家裏你可比你爹我有出息!”
李順這麽感概著,但語氣裏邊更多的是自豪感,他半點都不覺得閨女超越自己有什麽可丟人的。
閨女越能耐,他心裏越高興,哪怕村裏的那些人閑的沒事嘲弄他還沒閨女有本事的,他也只是一笑而過,那些都是羨慕他有仨好閨女呢,他都懂!
李福歡挨誇了,她心裏也美滋滋的,樂呵道:“那可不,也不瞧瞧我是誰家的孩子?那不還得是爹您和娘生的好閨女麽?我倒是要問問您,怎麽這麽會生養,把閨女養的這麽厲害了?”
比你還厲害的。
李順聽見這話更是樂的哈哈大笑,直笑罵道:“你這丫頭可真能,誇自己不說,還連帶把我和你娘都誇一遍!不過話又說回來了,你這話我可真愛聽!”
他瞬間就被閨女哄高興了,滿眼都是笑意來著。
蘇氏出來淘米呢,看見父女倆樂呵成這種模樣,也不禁失笑到:“你們倆又在背著我說啥悄悄話呢?看你們倆給樂呵的,不知道的人還以為咱們家撿金子了。”
她看見父女倆笑的見牙不見眼兒,她也跟著樂。
情不自禁。
李順只哈哈笑著說晚點跟她說,還說自家閨女就是好!
李福歡也極其配合,不害臊地點頭說道:“那是!”
蘇氏這下都被逗的不行,真覺得大閨女是個寶。
邊說笑邊把活兒做了。
李福歡又再次把這十幾二十斤的半邊野豬肉給分別掛起,看著這肉,心裏就更安定些了,屯糧最快樂啦!回頭她還打算做點臘魚的,這樣更安心。
她說著想起什麽,還對著她爹娘說道:“咱們後院這附近墻角下不是還有位置麽?邊邊角角的那些,回頭阿爹陪我去挖點土回來,在院子裏頭也種點菜吧?回頭不用出院子,就能摘到一些菜啦!”
回頭冬天也省的跑到菜園子裏邊那麽遠的呢。
這邊冬天也是很冷的,但是有時候下雪有時候不下,不是每一年都下雪的,雖然說瑞雪兆豐年,但是對於生活在這不南不北的地方,沒有北方的防寒硬件,例如大炕啊那些東西,萬一遇到雪年都是很難熬的,所以這邊的人反倒不是那麽喜歡雪天。
而且雪天凍死人不說,還容易讓大家生病的,例如凍瘡這毛病就能讓大家夥難受的不行的。
好在。
白老爺子那邊有特效藥,但是也得難受一段時間。
李福歡尋思著,按照她自己琢磨的規律,今年怕是也得是雪年,所以回頭蔬菜早早就得先收起來放地下室裏邊,也就是其他人家口中的地窖啦。
但是她家的比較不一樣,留的通風口也稍微多些。
所以會比其他人家安全一點,回頭下去還得註意,點個燈啥都,要是滅了可就不能走的,但她家的地下室是滿靠譜的,只是擔心儲存多了不知道會不會變,因此每次下去,她還是要囑咐大家點火。
李順和蘇氏現在對於大閨女那叫一個百依百順,畢竟這孩子的目光比當爹娘的都長遠,她說好就好。
而且自家院子也是真的大,騾子棚子那邊都按了三輛車子的停放量的,所以目前才占了一輛車。
因此,還空著兩邊呢,倒是還能再養點什麽的。
李福歡就又說了,“等天冷了些,要是下雪了,咱們就把雞鴨那種挪到這兒養著吧?我不是要去定制籮筐麽?我都到時候再問問人,能不能做點大籠子,兩層的,回頭把雞鴨都關進去,白天天氣好些的時候放出來溜達一圈,再繼續關進去。”
到時候就不怕凍死了,回頭也有新鮮的雞鴨吃。
大家都能換換口味,主要是臘貨吃多了也不好。
但是也還好,等天氣徹底冷了,霜降後就能把一些鮮肉給凍上,回頭想吃的時候拿出來化凍就是了。
李福歡折騰了兩間地下室的,一個專門弄的幹燥一些,準備用來儲存糧食幹貨以及蔬菜等東西,另一個可是準備做冰室的,回頭存著冰來年用。
冰窖要是弄的好,明年夏天都能用的上冰塊。
李福歡就打算把一半的冰窖邊上再凍上鮮肉,那不就是天然的自制冰箱麽?回頭能凍上不少東西!
萬一明年或者什麽時候天災了,好歹東西多可以抵擋一段時間,不至於被殺個措手不及,有了這倆囤貨的點兒,她到時候也會是用心關註的。
要常更替。
這樣才不會浪費糧食,可是要做長遠打算的。
李順和蘇氏當然不知道自家大閨女已經把目光放在了餘生的幾十年上,只是眼下她說什麽他們都說好。
要種菜不是?那就明兒就挖土回來種!要造個雞鴨的籠子備著?行!回頭就打聽看看能不能做一個!
要是打聽不到,李順都豁出去了,他說到:“若是找不到人,爹這柴房先不填滿也得先給你在入冬前把這小雞籠給搭起來!不就是跟人住似的,將邊上的騾子棚給改一下,分成兩層的籠子麽?”
他說道:“簡單!回頭我拿點竹子都能給你琢磨出來!多簡單的事兒啊?用不著兩天就能解決!”
李福歡聽見就更樂呵了,她還補充細節說道:“若是阿爹你願意給我做那是最好不過啦!記得別那雞籠弄太低了,回頭說不準的鉆進去取蛋的!”
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李福歡這邊則是跟著她爹倆人一塊配合著把那只野豬和野兔收拾出來,野豬正好分成兩邊做臘豬肉。
野兔是超級大的一只,她就準備全給紅燒燜了。
到時候也是全家吃,再給隔壁送一點過去就行。
就不往店裏送了,這次的不大夠分,就索性不帶。
李福歡將這野豬開始塗抹香料的時候,她爹也開始剁兔子了,她還吩咐到:“阿爹可得剁小塊一些,回頭好入味,燒起來能香進骨頭裏邊呢!”
她倒是懂的多。
李順拿著剁骨刀賣力地將兔子肉都剁成小塊,伴隨著有節奏的咚咚聲,他還抽空打趣道:“你這才做飯不到一年,這懂的比我這看了你娘他們做飯十來年的人還多!行!給你剁小塊一些!”
他說著還樂呵到:“當爹的就這點用處了,其他的還真幫不上你太多,這家裏你可比你爹我有出息!”
李順這麽感概著,但語氣裏邊更多的是自豪感,他半點都不覺得閨女超越自己有什麽可丟人的。
閨女越能耐,他心裏越高興,哪怕村裏的那些人閑的沒事嘲弄他還沒閨女有本事的,他也只是一笑而過,那些都是羨慕他有仨好閨女呢,他都懂!
李福歡挨誇了,她心裏也美滋滋的,樂呵道:“那可不,也不瞧瞧我是誰家的孩子?那不還得是爹您和娘生的好閨女麽?我倒是要問問您,怎麽這麽會生養,把閨女養的這麽厲害了?”
比你還厲害的。
李順聽見這話更是樂的哈哈大笑,直笑罵道:“你這丫頭可真能,誇自己不說,還連帶把我和你娘都誇一遍!不過話又說回來了,你這話我可真愛聽!”
他瞬間就被閨女哄高興了,滿眼都是笑意來著。
蘇氏出來淘米呢,看見父女倆樂呵成這種模樣,也不禁失笑到:“你們倆又在背著我說啥悄悄話呢?看你們倆給樂呵的,不知道的人還以為咱們家撿金子了。”
她看見父女倆笑的見牙不見眼兒,她也跟著樂。
情不自禁。
李順只哈哈笑著說晚點跟她說,還說自家閨女就是好!
李福歡也極其配合,不害臊地點頭說道:“那是!”
蘇氏這下都被逗的不行,真覺得大閨女是個寶。
邊說笑邊把活兒做了。
李福歡又再次把這十幾二十斤的半邊野豬肉給分別掛起,看著這肉,心裏就更安定些了,屯糧最快樂啦!回頭她還打算做點臘魚的,這樣更安心。
她說著想起什麽,還對著她爹娘說道:“咱們後院這附近墻角下不是還有位置麽?邊邊角角的那些,回頭阿爹陪我去挖點土回來,在院子裏頭也種點菜吧?回頭不用出院子,就能摘到一些菜啦!”
回頭冬天也省的跑到菜園子裏邊那麽遠的呢。
這邊冬天也是很冷的,但是有時候下雪有時候不下,不是每一年都下雪的,雖然說瑞雪兆豐年,但是對於生活在這不南不北的地方,沒有北方的防寒硬件,例如大炕啊那些東西,萬一遇到雪年都是很難熬的,所以這邊的人反倒不是那麽喜歡雪天。
而且雪天凍死人不說,還容易讓大家生病的,例如凍瘡這毛病就能讓大家夥難受的不行的。
好在。
白老爺子那邊有特效藥,但是也得難受一段時間。
李福歡尋思著,按照她自己琢磨的規律,今年怕是也得是雪年,所以回頭蔬菜早早就得先收起來放地下室裏邊,也就是其他人家口中的地窖啦。
但是她家的比較不一樣,留的通風口也稍微多些。
所以會比其他人家安全一點,回頭下去還得註意,點個燈啥都,要是滅了可就不能走的,但她家的地下室是滿靠譜的,只是擔心儲存多了不知道會不會變,因此每次下去,她還是要囑咐大家點火。
李順和蘇氏現在對於大閨女那叫一個百依百順,畢竟這孩子的目光比當爹娘的都長遠,她說好就好。
而且自家院子也是真的大,騾子棚子那邊都按了三輛車子的停放量的,所以目前才占了一輛車。
因此,還空著兩邊呢,倒是還能再養點什麽的。
李福歡就又說了,“等天冷了些,要是下雪了,咱們就把雞鴨那種挪到這兒養著吧?我不是要去定制籮筐麽?我都到時候再問問人,能不能做點大籠子,兩層的,回頭把雞鴨都關進去,白天天氣好些的時候放出來溜達一圈,再繼續關進去。”
到時候就不怕凍死了,回頭也有新鮮的雞鴨吃。
大家都能換換口味,主要是臘貨吃多了也不好。
但是也還好,等天氣徹底冷了,霜降後就能把一些鮮肉給凍上,回頭想吃的時候拿出來化凍就是了。
李福歡折騰了兩間地下室的,一個專門弄的幹燥一些,準備用來儲存糧食幹貨以及蔬菜等東西,另一個可是準備做冰室的,回頭存著冰來年用。
冰窖要是弄的好,明年夏天都能用的上冰塊。
李福歡就打算把一半的冰窖邊上再凍上鮮肉,那不就是天然的自制冰箱麽?回頭能凍上不少東西!
萬一明年或者什麽時候天災了,好歹東西多可以抵擋一段時間,不至於被殺個措手不及,有了這倆囤貨的點兒,她到時候也會是用心關註的。
要常更替。
這樣才不會浪費糧食,可是要做長遠打算的。
李順和蘇氏當然不知道自家大閨女已經把目光放在了餘生的幾十年上,只是眼下她說什麽他們都說好。
要種菜不是?那就明兒就挖土回來種!要造個雞鴨的籠子備著?行!回頭就打聽看看能不能做一個!
要是打聽不到,李順都豁出去了,他說到:“若是找不到人,爹這柴房先不填滿也得先給你在入冬前把這小雞籠給搭起來!不就是跟人住似的,將邊上的騾子棚給改一下,分成兩層的籠子麽?”
他說道:“簡單!回頭我拿點竹子都能給你琢磨出來!多簡單的事兒啊?用不著兩天就能解決!”
李福歡聽見就更樂呵了,她還補充細節說道:“若是阿爹你願意給我做那是最好不過啦!記得別那雞籠弄太低了,回頭說不準的鉆進去取蛋的!”
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